8
Chef e titolare del ristorante D’Alé di Mesagne, Alessandro Bianco è stato scelto come cuoco, insieme alla brigata di cucina guidata dallo chef executive Silvano Labriola, presso il punto ristoro all’interno del Villaggio Olimpico di Livigno, che registra dalle 600 alle 1000 presenze giornaliere.
«È un grande onore partecipare come addetto alla cucina delle Olimpiadi Invernali di Milano Cortina 2026 e questa esperienza la ricorderò con grande gioia.
Al termine delle Olimpiadi ritornerò a Mesagne, dove fervono i preparativi per la nascita della nostra nuova attività».
