C’è anche il Maestrale | Music and More tra i dieci beach bar da non perdere in Salento secondo la Repubblica. Un riconoscimento prestigioso per il locale affacciato sul mare di Otranto, guidato dal bartender mesagnese Angelo Renna, che da anni fa della qualità dell’accoglienza e della ricerca nel mondo della mixology il proprio punto di forza.
Per Renna si tratta della conferma di un percorso costruito con passione e costanza. Da tre anni lavora a Otranto, ma la sua esperienza nel settore parte da molto più lontano. Dopo il diploma all’istituto alberghiero, ha intrapreso la professione di bartender, che svolge da 26 anni. Nel tempo ha frequentato numerosi corsi di specializzazione e master dedicati alla cocktail mixology e al mondo del caffè, ampliando competenze e professionalità.
Il Maestrale è diventato un luogo apprezzato da residenti e turisti che scelgono di vivere il tramonto sul mare sorseggiando un cocktail d’autore, accompagnato da buona musica in un ambiente elegante ma informale.
L’inserimento nella selezione de la Repubblica premia il lavoro svolto in questi anni e conferma il valore di una realtà che si distingue per attenzione ai dettagli, professionalità e passione per l’ospitalità. Un riconoscimento che valorizza anche il contributo di Angelo Renna all’offerta turistica del Salento e che rappresenta uno stimolo a continuare a offrire esperienze autentiche e di qualità a chi sceglie il Maestrale.
