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E’ considerato tra i migliori chef italiani in Australia. Lui è Stefano Morleo un ragazzo mesagnese di 29 anni. E’ così bravo che la rivista culinaria autraliana Food Magazine gli ha dedicato una intervista. Non sappiamo molto di questo ragazzo partito da Mesagne per trovare fortuna in Australia. Papà Angelo è un Vigile Urbano e di lui racconta sempre cose straordinarie. Stefano ha pubblicato la foto della rivista sul suo profilo facebook commentandola con queste parole: “La mamma ha detto una volta: un giorno sarai su una rivista. La mamma ha sempre ragione, mi ci sono voluti 29 anni, ma l’ho fatto”
