A Mesagne il lavoro, quando nasce dalla passione e dalla famiglia, diventa una storia di coraggio, impegno e amore per il proprio territorio. È questo lo spirito che si respira entrando nel rinnovato Dolce Forno, che oggi si presenta alla città con una veste completamente nuova, segno tangibile della voglia di crescere e continuare a investire nel proprio paese.
Protagonisti di questo percorso sono i fratelli Antonio e Piero De Tommaso, imprenditori che da anni portano avanti con dedizione un progetto familiare costruito giorno dopo giorno. Oggi il loro impegno non si ferma a Mesagne: oltre al punto vendita cittadino, oltre al punto vendita cittadino, sono proprietari anche del punto vendita di Torre Santa Susanna e della sala ricevimenti Parco Laurito, realtà che testimoniano la solidità e la visione della loro attività.
Essere imprenditori oggi significa avere coraggio, determinazione e una costante energia da dedicare al proprio lavoro. I fratelli De Tommaso ne sono un esempio concreto. Antonio, oltre ad essere titolare, è anche pasticcere e panificatore, una figura che rappresenta pienamente l’anima artigianale dell’azienda. La passione per la panificazione, infatti, nasce in famiglia: è stata trasmessa dal loro papà, che ancora oggi continua a lavorare con dedizione nell’attività di famiglia, incarnando i valori autentici del mestiere.
Accanto a loro ci sono le famiglie, vero cuore pulsante di queste attività, che sostengono ogni giorno con discrezione ma con forza il lavoro e i sacrifici che stanno dietro a ogni progetto imprenditoriale.
Un ruolo fondamentale lo hanno anche le dipendenti del punto vendita di Mesagne, che con la loro accoglienza, il calore umano, la gentilezza e la professionalità riescono a far sentire ogni cliente accolto e coccolato. Entrare al Dolce Forno non significa soltanto acquistare pane o dolci, ma vivere un’esperienza fatta di sorrisi, attenzione e familiarità, che rende sempre piacevole tornarci.
L’inaugurazione del locale rinnovato è stata un momento di festa e di condivisione per tutta la comunità. All’evento ha preso parte anche il Presidente del Consiglio Regionale, Toni Matarrelli che ha voluto testimoniare la vicinanza delle istituzioni a chi continua a credere nel valore del lavoro e dell’impresa sul territorio.
La benedizione dei nuovi locali è stata affidata a Don Pietro, che nel suo intervento ha sottolineato non solo il valore dell’iniziativa imprenditoriale, ma anche la generosità dei fratelli De Tommaso verso Casa Zaccheo, segno di un’attenzione concreta verso il sociale e verso chi ha più bisogno.
Il rinnovamento del Dolce Forno non rappresenta soltanto un restyling degli spazi, ma soprattutto la conferma di una storia fatta di tradizione, famiglia e passione. Una storia che continua a crescere, restando profondamente legata alla comunità di Mesagne.
