L’obesità in Italia rappresenta una grave emergenza sanitaria. Nel 2026 circa 1 bambino su 5 vive con un eccesso di peso e quasi il 12 per cento degli adulti risulta obeso. “L’obesità – spiega il dottor Pasquale Fina, che dirige l’Unità operativa di Igiene della nutrizione della Asl Brindisi (Unità operativa complessa Sian, Servizio igiene alimenti e nutrizione) è una malattia cronica a genesi multifattoriale. Per contrastarla occorre un percorso di sanità pubblica che deve accompagnare tutti per l’intero arco della vita. È un messaggio di grande importanza perché dobbiamo cercare di garantire un supporto costante, aiutando le persone a effettuare scelte consapevoli e sostenibili”.
Per questo l’Unità operativa di Igiene della Nutrizione ha avviato il progetto “Alma – Colei che nutre” e il Percorso preventivo-diagnostico-terapeu
“Il progetto Alma – continua il dottor Fina – è rivolto a tutte le donne in età fertile, in fase di gestazione, puerpere e in allattamento. L’obiettivo è garantire salute sia alla mamma che al bambino. Abbiamo a disposizione a Brindisi e a Francavilla Fontana ambulatori di dietetica preventiva che offrono un percorso di educazione alimentare e si avvalgono di strumenti come la calorimetria indiretta, che misura il metabolismo basale calcolando il consumo di ossigeno e la produzione di anidride carbonica, e la bioimpedenziometria per la valutazione di peso, percentuale di massa magra e grassa, di acqua cellulare, extracellulare e totale”.
Il Percorso preventivo-diagnostico-terapeu
