La Tenuta Moreno apre il suo orto giardino alle famiglie e ai loro bambini con “L’Orto Colto”, tutte le Domeniche di Novembre. È possibile prenotare una straordinaria visita, per far conoscere ai più piccoli come si coltiva un orto e come si opera all’interno di una grande struttura ricettiva come Tenuta Moreno.
Il Programma della giornata prevede
- il ritrovo alle 10:30 colazione di benvenuto
- ore 11.00 Incontro dei partecipanti con Lino Cavallo il nostro Contadino Agricultore
- breve storia e visita all’orto, con descrizione delle principali varietà piantumate, raccolta di ortaggi che verranno usati per la preparazione del pranzo per chiudere visita del pollaio e del parco giardino.
La durata prevista è di circa 2,5 ore;
A partire dalle ore 13.00 è possibile pranzare;
L’orto e il pollaio sono perfettamente visitabili e consigliamo abiti comodi, scarpe comode con suola in gomma.
Le Prenotazioni vanno effettuate entro il venerdì precedente telefonando allo +39.0831.774960 scrivendo a info@tenutamoreno.it
Il costo dell’esperienza è di 55,00 € per gli adulti e per i bambini da 6/11 anni il costo è di 25,00€. Età minima per la visita 6 anni. Al termine dell’attività si potrà pranzare con un menù che esalterà le materie prime del nostro orto e della rete dei produttori dei presidi slow food Pugliesi:
MENU’ TENUTA MORENO
- Pregustativi: Polpettine della nonna, Verdure del nostro orto in pasta cresciuta
- Antipasto: Fave di carpino presidio slow food con tutte le verdure
- Capocollo di Martina Franca e burrate di ricotta con mostarda di Loti
- Soufflé caldo di caciocavallo podolico presidio slow food
- Primo: Maritate di grano arso con sugo di pomodoro fiaschetto presidio slow food e cacioricotta ;
- Secondo: Cartoccio di pasta fillo con involtini di pezzato e cicorielle saltate
- Dolce: Frutta Autunnale, Tette della monaca e fichi madorlati di San Michele Salentino presidio slow food
- Pane e Olio Extravergine di Oliva Novello
- Vini delle Tenute Rubino e acqua minerale incluse nel costo
